在北宜路上的『聖巴黎』，地理位置非常明顯，以焦糖滷味著稱，相形之下『新巴黎』的位置就容易讓人忽略，因為它剛好位於轉彎處附近，因此我們通常都在『聖巴黎』購買滷味，據說是兩兄弟分別開店的，各有各的特色，就看您喜歡那一味囉
以往我們常現場購買或用電話訂購的方式，兩家都非常好吃，不相上下ㄛ，尤其是二家的《酸菜牛肚》，牛肚切的細細薄薄的，酸菜有著甜甜脆脆的口感，真的是好吃極了，如果說有點小小的不滿足，那就是牛肚太薄了，讓人意猶未盡呢，真的是人間美味ㄛ；還有那滷的透底的《百葉豆腐》，滷汁充份吸收，別看它裏面白白的，非常入味ㄛ，尤其當滷汁透過豆腐的毛細孔滲透到裏面時，那真的是棒呆了，ㄡ～說著說著，口水又快流下來了
很可惜今天12/4沒買到雞腳，因為我們只想買一隻，店家不賣，或許店家有它的原則及考量，但如果每一種都要顧客買半份或一份，不能單買一隻時，礙於想吃的種類又很多，又或是飯後嘴饞時，這樣也讓顧客粉困擾耶，買還是不買呢，或許見人見智吧，但顧客的觀感可能就有不一樣的想法囉，小小插曲，心裏有點OS，雖然如此，滷味還是很好吃的啦，《酸菜牛肚》我的最愛，永遠的NO.1
店址：新北市新店區北宜路1段272-1號 TEL：02-22175138 FAX：02-22178527
香氣四溢的滷味～各式各樣的滷味，絕對滿足您的口腹之慾ㄛ，ㄚ～好香呢
焦糖雞爪～看到牠油亮亮的樣子，好想咬一口ㄛ，這次沒吃到的我們，有點小小可惜耶
酸菜牛肚～超人氣的滷味，這是店家最後的一小撮，一般牛肚都很薄ㄛ，沒想到這塊牛肚好厚ㄛ，LUCK的我們，酸菜甜甜脆脆的，幸福的我們，吃著幸福的料理ㄛ
百葉豆腐～滷的非常透澈的滷味，香味四溢，看到豆腐上的毛細孔嗎，裏面會有滷汁ㄛ，超棒的ㄋㄟ
焦糖鴨翅～記不住什麼特別的味道了，WILSON說較一般，但還是不錯吃的ㄛ
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