爬完新山夢湖肚子好餓ㄛ，這時應該吃點好料的，來祭祭餓扁的五臟廟囉！初到福中居的第一印象，是一樓的它掛滿了燈籠，讓人感覺喜氣洋洋的，原本期待美食的我們，好在有好心的客人指點，點餐及老闆都在二樓，所以要由外面左邊往上走去，這時看到大大的三個字『福中居』，好感動ㄛ！
在點餐等候的同時，聞著噗鼻而來的炒菜香，忍不住吞了好幾次口水ㄛ，沒辦法誰叫我和老爺爬完山體力耗盡兼軟腳了，老闆很貼心的幫我們安排了一家雅室《汐止分局》，夠特別了是吧，位置寬敞可以欣賞遠處的山景，並可以和其他吵雜的客人分隔開來，吹著山間傳來的和風，享受一室的寧境，當然如果您嫌山風太涼，可以適度的將窗戶關上，一切隨您的意思ㄛ
不知是山中的人好客還是，總之每盤菜都是超大份量的，不管是山菜或是客家小炒，都能讓您吃到它道地的好滋味，特別推薦一道【清蒸鳟魚】，大而肥美的鳟魚，魚肉細嫩，口感實在，價錢公道，真的是一道非常物美價廉的好料理，我和老爺把這道蒸魚給它吃的一滴不剩耶，真是太好吃了，總之每道菜都能讓您感受做菜人的用心，我們只要細細品嘗就行了，very delicious
店址：台北縣汐止市汐萬路3段瑞松街20巷2號 TEL：02-26462868 掌櫃：蘇三福
福中居～一樓處由外面左側往上走，您就可以吃好料囉
一樓的內觀～古色古香的味道，一如它的好料理
營業時間～記得星期一公休，千萬不要撲了個空ㄛ，那就太可惜了
可口美味的價目表～包您吃了還想再吃，難以忘懷的好味道ㄛ
退休加長型的凱迪拉克～很好的一個裝飾品，超長的車身ㄛ
餐俱取用處～碗筷自行取用，一切隨意ㄋㄟ
汐止分局～我們這次用餐的雅室，很特別吧，因為今天風大，所以把窗戶關上了，免的著涼就不好了
茶油麵線～茶油的香滑讓麵線更加可口，也帶了些茶油的油香，知道嗎？茶油對身體非常好ㄛ
山芹菜～非常翠綠新鮮可口的一道青菜，多吃蔬菜有益身體健康ㄛ
客家小炒～這是家喻戶曉的一道料理，但卻是我吃過料理最佳的客家小炒，豆干香煎嫩滑不乾澀，讓您滿嘴的豆干香，最好搭配著青蔥等料理一起吃，味道更加美味入口，I like it！
清蒸鳟魚～魚肉細嫩、大而肥美，讓您滿口的幸福滋味，真是棒呆了
普耳茶～飯後來一杯清爽的普耳茶，包您快樂似神仙ㄡ
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