享玩樂的人

『進財切仔麵』位於萬華剝皮寮老街對面，於1896年創立，雖然離華西街夜市有些距離，但憑藉著百年老店的歷史傳承，及老饕們的喜好，更是許多萬華人從小吃到大的在地好滋味，生意始終是強強滾啦

招牌《切仔麵》有著濃濃的大骨熬成的湯頭，清爽不油膩，味道鮮美甘甜，加上炸完再滷的豬皮，滋味更是讚，把整碗麵的好滋味更提升一層，再加上滑溜的麵條，整個好滋味在口中源源不絕，讓人想到華西街夜市的『昶鴻麵點』，相同的味道口感，讓人懷念的古早味，就是這麼這麼棒啦；再來盤《大腸頭》，跟別家不同，沒有滷過的大腸頭，吃出牠的清新口感，沾上店家獨特的醬汁，好好吃ㄛ；另外當然要來碗《肉羹清湯》，肉羹紮實好吃，湯頭鮮甜，不輸板橋黃石市場的肉羹清湯ㄛ，好幸福的感覺ㄛ

人的一生什麼最重要，因人而異吧！但吃應該是必然的吧，因為它是我們最基本的生理需求，吃不吃大餐不重要，最主要的是在於您當下的心情與想法如何，我常說很幸福的感覺是真的ㄛ，因為能吃遍美食，並分享給大家，這就是我最幸福且快樂的事，希望大家喜歡

店址：台北市廣州街94號                  TEL：02-23367668           行動：0922-934387

營業時間：AM10:00～PM08:00（每週一公休）

百年老店～想想它是我們的好幾倍年紀ㄛ，真是對它肅然起敬，真是太不容易了

切仔麵～大骨熬成的湯頭，清爽不油膩，加上滑溜的麵條，好滋味源源不絕

乾麵～特製的配料，好香ㄛ，有媽媽的味道耶

豬皮～懷念的好滋味，以往只有在白菜魯裏才看的到，沒想到這裏也有，真是夠古早味吧

嘴邊肉～肉薄香嫩，沾上店家的醬汁，配上細細的薑絲，實在的好味道

大腸頭～潔白的大腸頭，呈現牠最原始的風味，配上店家提供的醬汁，ㄡ依絲ㄋㄟ

肉羹清湯～肉羹紮實好吃，湯頭鮮甜，如果油蔥少一點的話，味道更能呈現它的清甜